Die FAO Global Conference on Sustainable Livestock Transformation, die vom 29. September bis 1. Oktober 2025 in Rom stattfand, markierte einen bedeutenden Schritt für die internationale Agrarpolitik. Über tausend Vertreter aus Regierung, Wissenschaft, Zivilgesellschaft und Wirtschaft kamen zusammen, um Lösungen für eine nachhaltige Zukunft der Nutztierhaltung zu entwickeln. Im Mittelpunkt standen Innovationen und Partnerschaften zur Umstellung auf klimaeffiziente Systeme.
Ein besonderer Höhepunkt war die Anerkennung der Premium Food Group für ihre Klimaplattform Fleisch während der Konferenz. Diese Auszeichnung erfolgte im Rahmen des Programms „Recognition of Good Practices and Innovations“, das weltweit Ansätze würdigt, die messbar zu einer effizienteren und widerstandsfähigeren Nutztierhaltung beitragen.
Die Klimaplattform Fleisch bietet landwirtschaftlichen Betrieben die Möglichkeit, ihren CO2-Fußabdruck zu erfassen und mit Benchmarks zu vergleichen sowie gezielte Maßnahmen in Bereichen wie Tiergesundheit und Management abzuleiten. Ursprünglich als Prototyp entwickelt wurde sie gemeinsam mit Partnern zur Branchenlösung über QS weiterentwickelt.
„Diese Anerkennung gibt uns Rückenwind: Gute Ansätze müssen sichtbar gemacht werden“, sagte Dr. Gereon Schulze Althoff von der Premium Food Group in Rom. „Die FAO hat klare Richtlinien gesetzt – von One Health bis hin zum Klimaschutz.“
In einer Plenarsitzung diskutierte Schulze Althoff mit Experten aus Brasilien, Indien, Indonesien und den USA darüber, wie Innovationen entlang der Wertschöpfungskette freigesetzt werden können um mehr Klimaschutz zu erreichen.“ Sektorweite Ansätze sind entscheidend,“ betonte er.
Globaler Kontext: Effizienz als Schlüssel
Laut FAO wird bis 2050 ein Anstieg der Nachfrage nach tierischen Produkten erwartet; daher müssen Tierhaltungssysteme effizienter werden innerhalb ökologischer Grenzen arbeiten können – hier setzt auch unsere Plattform an,“ erklärte Schulze Althoff abschließend.
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