Menz & Gasser, der führende italienische Hersteller von Konfitüren und europäischer Marktführer für Portionspackungen, stellt auf der diesjährigen Anuga eine beeindruckende Auswahl an innovativen Lösungen vor. Diese richten sich sowohl an Frühstücksangebote als auch an den Foodservice und Bäckereien. Mit fast 90 Jahren Erfahrung vereint das Familienunternehmen aus dem Trentino Tradition mit moderner Innovation und setzt damit neue Maßstäbe in der Branche.
Deutschland im Mittelpunkt
Seit über drei Jahrzehnten zählt Deutschland zu den bedeutendsten internationalen Märkten für Menz & Gasser. Besonders im Bereich des Foodservices hat sich das Unternehmen als Vorreiter etabliert, indem es Portionspackungen bereitstellt, die in Hotels und Gastronomiebetrieben zum Standard geworden sind. Heute erweitert Menz & Gasser seine Präsenz durch ein zukunftsorientiertes Programm:
- Foodservice: Verstärkung des HoReCa-Kanals mit praktischen und nachhaltigen Lösungen wie Edelstahlspendern und neuen Aufstrichen.
- Bäckerei- und Patisserie-Sektor: Ausbau der Marktposition durch backstabile Fruchtfüllungen, hochwertige Glasuren sowie Produkte für professionelle Anwendungen.
- Einzelhandel: Erhöhung der Sichtbarkeit durch Premium-Linien sowie gesundheitsbewusste Produktvarianten – von 100 % Frucht bis hin zu Produkten ohne Zuckerzusatz oder ganz zuckerfrei.
Neue Produkte auf der Anuga
Menz & Gasser wird auf der Messe mehrere neue Produkte vorstellen, die Genuss mit Funktionalität und Nachhaltigkeit verbinden können:
- Cremes im LOOKI-Edelstahlspender (2 kg): Verfügbar in Pistazie- oder Haselnussgeschmack bieten sie Hoteliers eine effiziente Lösung für hygienisches Handling bei gleichbleibender Qualität.
- „UP Inox Dispenser Line“: Eine kompakte Edelstahl-Serie für Konfitüren, Aufstriche sowie Honig kombiniert Funktionalität mit umweltfreundlichem Design.
- Pistacchiò-Portionspackungen:: Eine trendige Ergänzung im Hospitality-Bereich zur Bereicherung des Frühstückserlebnisses um eine luxuriöse Note.
Mithilfe dieser Neuzugänge ergänzt Menz & Gasser sein umfangreiches Sortiment aus über 2.500 Referenzen in mehr als 70 Verpackungsformaten – geeignet sowohl für Einzelportionen als auch Großgebinde in verschiedenen Einsatzbereichen professioneller Art.
Kollaboration zur Innovation
Nicht nur Lieferant sondern Partner: Durch eigene Laboreinrichtungen Co-Creation-Prozesse intensive Kundenkooperation entwickelt man maßgeschneiderte Lösungen genau passend Bedürfnissen Hotelbranche Bäckereiwesen Handel Industrie entsprechend CEO Matthias betont „Unsere Stärke liegt darin gemeinsam praxisnah flexibel immer Blick Qualität Nachhaltigkeit“ .
Engagement Umweltverantwortung
Ein zentraler Bestandteil Unternehmensstrategie bildet Nachhaltigkeit : In letzten elf Jahren gelang Reduktion CO2′-Emissionen um bemerkenswerte siebziger Prozent Investitionen erneuerbare Energien Biogas Photovoltaikanlagen Agrivoltaikprojekte Energiegewinnung biologischem Anbau kombinieren Verpackungsbereich Recyclingfähigkeit ressourcenschonende Alternativen Priorität genießen .
Überblick Geschichte Erfolgsgeschichte Unternehmen :
Gegründet Jahr neunzehnhundertfünfunddreißig gilt heute Italiens führender Marmeladenhersteller Europas Spitzenreiter Portionierung Drei Produktionsstätten Italien Malaysia siebenhundert Mitarbeiter sechzig Ländern weltweit Umsatz rund zweihundertfünfundachtzig Millionen Euro erwirtschaftete vergangenes Jahr zweiundzwanzigvierundzwanzig .