Klüh Catering, eine Tochterfirma der Klüh-Gruppe, wurde mit dem GREEN MONARCH Award 2025 ausgezeichnet. Die Ehrung fand im Rahmen des GreenSign Future Lab 2025 statt, einer Veranstaltung, bei der Fachleute aus der Gastronomiebranche über nachhaltige Innovationen, Digitalisierung und zukunftsweisende Konzepte diskutierten.
Der GREEN MONARCH Award wird vom GreenSign Institut verliehen und würdigt Unternehmen aus dem Gastgewerbe, die durch innovative und effektive Nachhaltigkeitsstrategien neue Maßstäbe setzen. Das Institut zählt zu den führenden Organisationen für Nachhaltigkeitszertifizierungen und unterstützt Hotels, Restaurants sowie touristische Betriebe auf ihrem Weg zu mehr Umwelt- und Sozialverantwortung. Mit diesem Preis werden besonders erfolgreiche Projekte geehrt, die nachweislich ökologische Verbesserungen bewirken und Branchenstandards definieren. Verliehen wird die Auszeichnung in den Kategorien Hotel, Restaurant/Gastronomie, Produkt sowie Persönlichkeit.
In der Kategorie „Restaurant / Gastronomie“ überzeugte Klüh Catering mit einer umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie mit messbaren Ergebnissen. Besonders hervorgehoben wurde die pflanzenbasierte Produktlinie WE LOVE GREEN: Seit Anfang 2025 bieten alle Betriebsrestaurants regelmäßig drei vegetarische oder vegane Gerichte pro Woche an – diese sind CO2-arm gestaltet und tragen so maßgeblich zur Reduktion des ökologischen Fußabdrucks bei. Darüber hinaus setzt Klüh auf regionale sowie saisonale Zutaten, Bio-zertifizierte Produkte sowie ressourcenschonende Abläufe. Ein KI-gestütztes Abfallmanagementsystem hilft zudem dabei, Lebensmittelverschwendung effektiv zu minimieren.
Robin Krielke, Leiter Business Development & Marketing bei Klüh Catering und verantwortlich für die Produktentwicklung, kommentiert: „Wir sind sehr stolz auf diese Anerkennung. Der GREEN MONARCH Award bestätigt unseren ganzheitlichen Ansatz – nachhaltige Ernährung kombiniert mit Umweltschutz und hoher Qualität – als nicht nur ambitioniert sondern auch wirkungsvoll.“
Der Gewinn dieses renommierten Preises reiht sich ein in weitere Erfolge von Klüh Catering im Jahr 2025: Bereits zum zwölften Mal in Folge wurde das Unternehmen als führender Contract-Caterer ausgezeichnet; zudem erhielt es den PEPP MarketingAward 2025. Diese Ehrungen unterstreichen die Vorreiterrolle von Klüh Catering im Bereich verantwortungsbewusster Gastronomie und zeigen deutlich das kontinuierliche Engagement für höchste Standards in Sachen Nachhaltigkeit und Qualität.
Über Klüh:
Mit mehr als drei Jahrzehnten Erfahrung ist Klüh ein Branchenführer im Bereich Care Catering: Neben Mitarbeitenden werden auch Patient*innen, Senior*innen sowie Reisende versorgt – laut Studie gvpraxis (05/2025) ist das Unternehmen unangefochtener Marktführer unter den Contract Caterern Deutschlands in diesem Segment. Als Teil der international tätigen Klüh Service Management GmbH aus Düsseldorf blickt das Familienunternehmen seit seiner Gründung im Jahr 1911 auf langjährige Expertise zurück.
Das Leistungsspektrum umfasst neben Catering auch Cleaning Services, Clinic Service, Security-Dienstleistungen sowie Personal-, Airport- oder integrierte Services.
Mit über 46.000 Beschäftigten an sechs Standorten erwirtschaftet das Unternehmen einen Umsatz von mehr als einer Milliarde Euro (Stand 2024). Weitere Informationen finden Sie unter www.klueh.de.
Pressekontakt:
Klüh Service Management GmbH | Julian Kerkhoff | Telefon: 0211 9068-304 | E-Mail: j.kerkhoff@klueh.de